Rượu nấm lim xanh

a. Mô tả sản phẩm

- Thông tin sản phẩm: Nấm lim xanh là loại nấm quý hiếm có tên khoa học là Ganoderma Lucidum, ở Việt Nam nó còn có tên gọi đặc biệt thể hiện đúng công dụng đó là nấm trường thọ. Nấm lim xanh có 2 phần chính là cuống nấm và mũ nấm, mũ nấm có hình xòe quạt. Nấm lim xanh là loại dược liệu quý có dược tính tốt nhất để điều trị cho một số căn bệnh, chẳng hạn như: đại tràng, đau dạ dày, tiểu đường, điều trị bệnh gout, xơ gan, bướu và u, ung thư. Nhiều người cho rằng rượu là không tốt, uống rượu sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe rất  nhiều. Tuy nhiên nấm lim xanh mà được ngâm với rượu lại được xếp vào top thần dược có ích và giúp cho bạn khỏe mạnh hơn nếu uống mức vừa đủ.

Sản phẩm Rượu nấm lim xanh của HTX dịch vụ nông nghiệp Thảo Mộc Linh tham gia chấm điểm ocop tỉnh Bắc Giang

Sản phẩm Rượu nấm lim xanh được HTX dịch vụ nông nghiệp Thảo Mộc Linh sản xuất, chưng cất, pha chế theo công thức đặc biệt, đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm, có tác dụng bồi bổ sức khỏe. Thành phần chính của sản phẩm gồm có nấm lim xanh được HTX trồng, chăm sóc theo quy trình vietgap trên các cánh rừng sản xuất; rượu dùng để ngâm nấm được sản xuất, chưng cất theo công thức gia truyền, đã được tách lọc andehit.

- Công dụng của sản phẩm:

* Đối với người sức khỏe bình thường

+ Giúp nâng cao sức khỏe: Một số người thường suy nghĩ chỉ người ốm yếu mới cần uống nấm lim xanh rừng, vậy nhưng điều này không chính xác, người khỏe mạnh bình thường uống cũng sẽ rất tốt, mang đến nhiều tác dụng tuyệt vời. Lingzhi-8 Protein, Vitamin C, Kali, Nucleotide, Glycoprotein… và tất cả các dưỡng chất có trong nấm lim xanh, là các chất tuyệt vời góp phần nâng cao sức khỏe của người dùng, phòng ngừa ung thư và các nhóm bệnh nguy hiểm, căn bệnh nguy hiểm hiệu quả. Nucleotide mang đến tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện tình trạng hoạt động của ruột và gan, dược chất Lingzhi-8 Protein lại có lợi ích tạo lớp màng bảo vệ cho cơ thể chống lại sự gia tăng của các virus có hại. Nhờ có hàm lượng kali cao mà nấm lim xanh có tác dụng giữ cho nhịp tim nhịp nhàng. Chế độ dinh dưỡng giàu Kali làm giảm nồng độ cholesterol trong máu, hạn chế tối đa nguy cơ mắc bệnh lý về tim…

+ Làm đẹp da: Đây là là tác dụng tuyệt vời của nấm lim xanh tự nhiên được nhiều phụ nữ yêu thích. Các chất selenium, vitamin E, Polysaccharide có trong nấm lim xanh mang công dụng cung cấp độ ẩm cho da, loại bỏ các vấn đề khô da, nứt nẻ, thô ráp, nhờ vậy làn da chị em đàn hồi tốt. Selenium thuộc top đầu các hợp chất chống oxy hóa mạnh để vô hiệu hóa gốc tự do, chống lão hóa. Dược chất Triterpenes mang vai trò chống oxy hóa rất tốt do các cơ chế khử các gốc oxy tự do, đẩy lùi lão hóa. Dược chất Germanium trong nấm lim xanh tự nhiên có tác dụng thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố, giảm mệt mỏi hiệu quả. Khi chúng ta thoải mái tinh thần, đẩy lùi căng thẳng thì làn da sẽ mờ nếp nhăn, sáng mịn hơn nhiều.

+ Phòng ngừa gãy rụng tóc: Trong nấm lim xanh có đầy đủ vitamin A, B, C, D, E cùng với các chất khoáng như kẽm, sắt, magie, phốt pho – đây đều là những dưỡng chất mang tác dụng giúp tóc khỏe mạnh, ngăn rụng tóc. Vitamin C, E có tác dụng tăng cường độ ẩm cho tóc, khắc phục tóc bị khô xơ, chẻ ngọn, bảo vệ da đầu. Bạn nên uống nước nấm lim xanh tự nhiên hoặc mang nước nấm pha với nước lọc để gội đầu. Với phương thức gội đầu, chúng ta dùng khoảng 20 – 30g nấm lim xanh rừng nấu cùng 2 lít nước rồi pha loãng với nước lọc bình thường để gội. Nên nhớ là không nên pha quá loãng bởi nếu như vậy nấm sẽ không mang đến hiệu quả chống rụng tóc nhiều như mong muốn.

+ Tác dụng giảm cân: Thừa cân là lý do gây ra nhiều bệnh nguy hiểm, một số người cho dù đã dùng nhiều phương pháp thế nhưng hiệu quả giảm mỡ thừa không được như mong muốn. Trong nấm lim xanh tự nhiên chứa hàm lượng Adenosine tương đối lớn, dược chất quý này có công dụng hạ thấp cholesterol và mỡ trong cơ thể, giúp thông thoáng động mạch với những mảng chất béo tích tụ và hỗ trợ chức năng gan. Hàng ngày lấy nấm lim uống nước cơ thể săn chắn hơn, loại bỏ mỡ thừa. Mọi người chú ý kết hợp thêm với tập thể dục và xây dựng chế độ ăn lành mạnh để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất.

* Đối với người bị bệnh

+ Bệnh nhân tiểu đường: Beta Glucan và Polysaccharides là 2 thành phần chính trong nấm lim xanh có công dụng ổn định lượng đường trong máu, tăng cường sản sinh insulin ở tuyến tụy, tăng cường sức đề kháng, đẩy lùi các biến chứng do bệnh tiểu đường gây nên. Ngoài ra lượng magie ở nấm lim cao cũng được y học nhận định tốt trong việc đẩy lùi nguy cơ phát bệnh tiểu đường. Công trình nghiên cứu tại Đại học Harvard Mỹ thử nghiệm trên 85 nghìn phụ nữ và 42.000 cánh mày râu trung bình 12 đến 18 năm thì những người có chế độ dinh dưỡng tăng cường nhiều magie sẽ giảm nguy cơ phát bệnh tiểu đường tuýp 2 lên tới 34%.

+ Bệnh nhân Gout: Người bị bệnh Gút, nấm lim xanh giúp đẩy mạnh quá trình đào thải độc tố, loại bỏ các chất độc tồn dư trong cơ thể cũng như acid uric ra khỏi cơ thể thông qua việc bài tiết. Nhờ đó phòng tránh nguy cơ acid uric lắng đọng gây tổn thương thêm cho các khớp xương. Bên cạnh đó nấm lim nhiều vitamin và khoáng chất có lợi sẽ bồi bổ cơ thể, nâng cao sức khỏe cho người bệnh, phòng tránh được nguy cơ bị các biến chứng khác do bệnh gout gây ra.

+ Người mắc bệnh mỡ máu: Nấm lim rừng Tiên Phước có công dụng hiệu quả giảm thiểu mỡ trong máu. Bệnh nhân mỡ máu sử dụng nấm lim xanh giúp ổn định lượng cholesterol trong máu và đảm bảo hoạt động chức năng của receptor tế bào, loại bỏ căn nguyên sâu xa hình thành mỡ máu.

- Quy cách đóng gói: Sản phẩm Rượu nấm lim xanh được HTX đóng trong chai thủy tinh, bọc hộp với dung tích 750ml/chai.

- Thị trường tiêu thụ: Sản phẩm Rượu nấm lim xanh hiện nay đang được HTX dịch vụ nông nghiệp Thảo Mộc Linh phân phối trên địa bàn trong tỉnh và các tỉnh phía Bắc.  

- Năng lực cung cấp sản phẩm: HTX dịch vụ nông nghiệp Thảo Mộc Linh có khả năng cung ứng từ (2.000-3.000) chai/năm được sản xuất, chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

b. Thông tin nhà sản xuất

Tên đơn vị: HTX dịch vụ nông nghiệp Thảo Mộc Linh.

Người Đại diện: Nguyễn Văn Toản – Chủ tịch HĐQT, Giám đốc

Địa chỉ: Thị trấn Tây Yên Tử, huyện Sơn Động, tỉnh Bắc Giang.

Điện thoại: 0983.886.730

c. Chứng nhận, Giải thưởng đã nhận:

Quyết định số 1387/QĐ-UBND ngày 09/12/2021 của UBND tỉnh Bắc Giang về việc Phê duyệt kết quả đánh giá, phân hạng và cấp giấy chứng nhận cho sản phẩm tham gia Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tỉnh Bắc Giang lần 2 năm 2021: Sản phẩm: Rượu nấm lim xanh được công nhận hạng 3 sao.

Nguyễn Văn Thành – Phòng Nghiệp vụ